クッキングランチ♪
2008年 02月 08日
これはダイエットしろ!って事かしら?
まだ元気だった時に、友達の家で新年会をしました!
お料理教室のメンバーなので、この日もメニューを決めて皆でクッキングランチです♪
ランチと言いながら、ダラダラと宴は続くんですが。(笑)
<今回のクッキングメニュー>
・イレーヌ風生春巻き
・きのこのマリネサラダ
・ズッキーニとじゃがいものラザニア
・パエリア
今回はパエリアが食べたくて、他のメニューが決まりました!
数年前にこのメンバーでパエリアを作った事があるのですが、それがすごく美味しかったんです♪
あの味をまた再現出来るかしら~?
ルク・ルーゼのキャセロールの登場ですが、あわや水分が足らなくなって焦げそうに!
どうも魚介を蒸した汁を多くして、水の量を減らしたのがいけなかったみたいです。
でも友達のナイスリカバリーで、焦げずに炊き上がりました♪
久し振りに作ると、結構ハプニングが起こりますね。
この日も盛り上がり、ランチ→ディナー?へと流れ込んだのでした~☆
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