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旅行、雑貨、キッチングッツ、料理(只今勉強中)が好きな私のちょっとだけこだわった生活を紹介しています。


by mogimogi7
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7品目の豚しゃぶサラダ♪

梅雨明け~?と思うくらい暑い日が続いていますが、こう暑いとさっぱりした物が食べたくなります。
冷蔵庫の野菜も早く片付けたいし、野菜たっぷりの豚しゃぶサラダを作ってみました!

7品目の豚しゃぶサラダ♪_e0077373_11232926.jpg

材料はプリーツレタス、アスパラ、パプリカ、大根、かいわれ、ゴマ、豚肉。
これで7品目です。

よく30品目のサラダとか売っていますが、さすがに30品目には及ばないものの、頑張れば15品目くらいは作れそうですね。

豚肉はお酒と出汁を入れたお湯にくぐらせ、大根は卸しています。
ドレッシングはネギソースの余りに、ポン酢とごま油を加えたもの。

思った通り、さっぱりしていて美味しい~♪
色んな野菜の食感を楽しめるのもいいな。

ボリュームがあるのでお腹いっぱいになるし、ダイエットにもいいかしら?
夏痩せしたいところですが、その分ビール飲んじゃうからダメか~。


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7品目の豚しゃぶサラダ♪_e0077373_11491338.gif


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by mogimogi7 | 2007-07-26 11:52 | 野菜料理