7品目の豚しゃぶサラダ♪
2007年 07月 26日
冷蔵庫の野菜も早く片付けたいし、野菜たっぷりの豚しゃぶサラダを作ってみました!
材料はプリーツレタス、アスパラ、パプリカ、大根、かいわれ、ゴマ、豚肉。
これで7品目です。
よく30品目のサラダとか売っていますが、さすがに30品目には及ばないものの、頑張れば15品目くらいは作れそうですね。
豚肉はお酒と出汁を入れたお湯にくぐらせ、大根は卸しています。
ドレッシングはネギソースの余りに、ポン酢とごま油を加えたもの。
思った通り、さっぱりしていて美味しい~♪
色んな野菜の食感を楽しめるのもいいな。
ボリュームがあるのでお腹いっぱいになるし、ダイエットにもいいかしら?
夏痩せしたいところですが、その分ビール飲んじゃうからダメか~。
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