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旅行、雑貨、キッチングッツ、料理(只今勉強中)が好きな私のちょっとだけこだわった生活を紹介しています。


by mogimogi7
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鳥ハムサラダ♪

週末の暴飲暴食がたたったせいか、体調がイマイチでここ何日かぼーっと過ごしていました・・・

そしてakkii_risaさん から教えてもらった鳥ハムを、やっと作る事が出来ました。
4日がかりで!

鳥ハムサラダ♪_e0077373_1252087.jpg

ちょっと味見したら、鳥ハムだけでも十分美味しい♪
『香味ソース』と合わせようと思ったのですが、塩味が結構ついていたので、『ねぎソース』をかけて野菜と一緒に頂くことにしました。

【ねぎソース】
長ネギのみじん切り・・・・・・・・・・・・・・1/2本
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・5
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・5
しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2~2/3
ごま油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
生姜汁 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

この『ねぎソース』も野菜、肉、魚と何でも使える万能ソースです。

せっかくの鳥ハム、もっと違う食べ方があったような・・・?
結局サラダにしちゃいましたが。
でもとっても美味しかったです♪♪
akkii_risaさん、どうもありがとう~。
また作ろうっと☆


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by mogimogi7 | 2007-04-18 13:19 | 肉料理