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旅行、雑貨、キッチングッツ、料理(只今勉強中)が好きな私のちょっとだけこだわった生活を紹介しています。


by mogimogi7
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長いもの和え物♪

練り梅を使って長いもの和え物を作りました。
3分もあれば出来てしまうスピード料理です!

長いもの和え物♪_e0077373_2101378.jpg

☆作り方☆
・長いもは皮をむいてさいの目に切る。
・マヨネーズと練り梅を適量混ぜ、長いもと和える。
・刻みのりを散らす。

練り梅で長いもがほんのりピンク色に変わります。
マヨネーズを使っていますが、梅の酸味でさっぱりと頂けますよ。
長いものシャキシャキ感もいいですね♪

たまたま練り梅があったので使っていますが、梅干をたたいて入れたらもっと風味が増して美味しいと思います!


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by mogimogi7 | 2006-02-22 21:15 | 野菜料理