ライスカレーコロッケ♪
2007年 09月 07日
どうしようかな~?と考えた結果、今回はライスカレーコロッケにしてみました!
作り方はとっても簡単。
ターメリックライスの中にカレー入れて握ったら、粉→卵→パン粉を付けて油揚げるだけ。
さぁ、上手に出来たかしら?
形は我が家の定番、かわいい丸型にしました。
揚がり具合はいいみたい。
では、半分に切ってみようっと!
折角ご飯と混ぜないで丸めたのに、揚げたらカレーが吸収されちゃったみたい。
でも味の方はバッチリでしたよ♪♪
これはイケルかも☆
更に別バージョンも!!
広東風焼き豚版も作ってみました♪
こちらは普通の白いご飯で丸めて。
焼き豚版も負けずに美味しかった~♪♪
やっぱり白いご飯にして正解ね。
それでも残ったカレーはめんつゆと割って、冷やしカレーつけうどんにしました。
う~ん、これもツルッと食べれてすごく美味しいかも~~♪♪
今日はカレーリメイクデーでしたが、結果は大成功!!
ルウから作った甲斐がありました。
こうやって2度3度と楽しめるリメイク方を、また考えていきたいです☆
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